Atelier de Massas
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Atelier de Massas

Especialidade Italiana

CENTRO
RUA RIACHUELO, 1482

Formas de Pagamento:

C.CRÉDITO - C.DEBITO - DINHEIRO

    • Espaguete

    • Espaguete À Brody – 1 Pessoa

      Espaguete com camarão, brócolis, champignon, molho branco, cebola, alho, salsa, nata, limão e vinho branco.
      R$ 64,40

    • Espaguete À Brody – 2 Pessoas

      Espaguete com camarão, brócolis, champignon, molho branco, cebola, alho, salsa, nata, limão e vinho branco.
      R$ 119,20

    • Espaguete À Carbonara – 1 Pessoa

      Espaguete com bacon, óleo de oliva, cebola, alho, salsa, gemas de ovos, nata, parmesão, pimenta e molho branco.
      R$ 44,20

    • Espaguete À Carbonara – 2 Pessoas

      Espaguete com bacon, óleo de oliva, cebola, alho, salsa, gemas de ovos, nata, parmesão, pimenta e molho branco.
      R$ 83,20

    • Espaguete À Daniela – 1 Pessoa

      Espaguete com manteiga, salsa, cebolinha, molho de tomate, bacon, azeitona preta, alho, alcaparra, pimenta e cebola.
      R$ 44,20

    • Espaguete À Daniela – 2 Pessoas

      Espaguete com manteiga, salsa, cebolinha, molho de tomate, bacon, azeitona preta, alho, alcaparra, pimenta e cebola.
      R$ 83,20

    • Espaguete À Maison – 1 Pessoa

      Espaguete com brócolis, manteiga, tempero verde, molho béchamel, páprika, pimenta e nata.
      R$ 33,60

    • Espaguete À Maison – 2 Pessoas

      Espaguete com brócolis, manteiga, tempero verde, molho béchamel, páprika, pimenta e nata.
      R$ 63,20

    • Espaguete À Pavarotti – 1 Pessoa

      Espaguete c/ margarina light, cebola, alho, salsa, tomate fresco, molho de tomate, manjericão, cogumelo,pimenta do reino.
      R$ 35,90

    • Espaguete À Pavarotti – 2 Pessoas

      Espaguete c/ margarina light, cebola, alho, salsa, tomate fresco, molho de tomate, manjericão, cogumelo fresco e salsa.
      R$ 67,60

    • Espaguete À Provençal – 1 Pessoa

      Espaguete com óleo de oliva, cebola, alho, salsa, cogumelo fresco, sal, pimentão vermelho, vinho branco, pimenta.
      R$ 35,90

    • Espaguete À Provençal – 2 Pessoas

      Espaguete com óleo de oliva, cebola, alho, salsa, cogumelo fresco, sal, pimentão vermelho, vinho branco, pimenta.
      R$ 67,60

    • Espaguete Al Padrone – 1 Pessoa

      Massa longa e fininha. Filé mignon picado a faca, cebola, alho, tomate, aipo fresco, vinho branco, manjericão, pimenta do reino.
      R$ 44,20

    • Espaguete Al Padrone – 2 Pessoas

      Massa longa e fininha. Filé mignon picado a faca, cebola, alho, tomate, aipo fresco, vinho branco, manjericão, pimenta do reino.
      R$ 83,20

    • Espaguete Al Pesto Bianco – 1 Pessoa

      Espaguete com manjericão, manteiga, castanha ralada, parmesão, molho branco e nata.
      R$ 39,50

    • Espaguete Al Pesto Bianco – 2 Pessoas

      Espaguete com manjericão, manteiga, castanha ralada, parmesão, molho branco e nata.
      R$ 74,30

    • Espaguete Al Sugo – 1 Pessoa

      Espaguete com molho de tomate, ervilha, tempero verde, salsão, cebola, alho, orégano.
      R$ 35,90

    • Espaguete Al Sugo – 2 Pessoas

      Espaguete ao molho de tomate, ervilha, tempero verde, salsão, cebola, alho, óregano.
      R$ 67,60

    • Espaguete Camerata de Frutos do Mar – 1 Pessoa

      Espaguete massa longa e fininha. Lula, camarões, mexilhões, polvo, aspargos verdes, caldo de peixe e pimenta do reino.
      R$ 70,10

    • Espaguete Camerata de Frutos do Mar – 2 Pessoas

      Espaguete massa longa e fininha. Lula, camarões, mexilhões, polvo, aspargos verdes, caldo de peixe e pimenta do reino.
      R$ 128,00

    • Espaguete Marinheiro – 1 Pessoa

      Massa longa e fininha – Camarão, castanha ralada, vinho branco, manteiga, molho branco, pimenta, nata e noz-moscada.
      R$ 64,40

    • Espaguete Marinheiro – 2 Pessoas

      Massa longa e fininha – Camarão, castanha ralada, vinho branco, manteiga, molho branco, pimenta, nata e noz-moscada.
      R$ 119,20
    • Talharim

    • Talharim À Marinara – 1 Pessoa

      Massa longa e chatinha, óleo de oliva, molho de tomate, manteiga, vinho, nata, alho, cebola, azeitona preta, alcaparras e pimenta.
      R$ 44,20

    • Talharim À Marinara – 2 Pessoas

      Massa longa e chatinha, óleo de oliva, molho de tomate, manteiga, vinho, nata, alho, cebola, azeitona preta, alcaparras e pimenta.
      R$ 83,20

    • Talharim Al Maestro – 1 Pessoa

      Massa longa e chatinha, cebola, alho, queijo gorgonzola, bacon, molho branco, parmesão, nata e pimenta.
      R$ 44,20

    • Talharim Al Maestro – 2 Pessoas

      Massa longa e chatinha, cebola, alho, queijo gorgonzola, bacon, molho branco, parmesão, nata e pimenta.
      R$ 83,20

    • Talharim com Camarão – 1 Pessoa

      Massa longa e chatinha. Camarão, alho, cebola, salsa, vinho branco, molho de tomate, limão, louro, tomilho, óleo de oliva e salsão.
      R$ 64,40

    • Talharim com Camarão – 2 Pessoas

      Massa longa e chatinha. Camarão, alho, cebola, salsa, vinho branco, molho de tomate, limão, louro, tomilho, óleo de oliva e salsão.
      R$ 119,20

    • Talharim Navigatore – 1 Pessoa

      Massa longa e chatinha. Margarina light, alho, cebola, alecrim, pimenta, limão, vinho branco, alcaparra, nata, camarão e lula.
      R$ 65,50

    • Talharim Navigotore – 2 Pessoas

      Massa longa e chatinha. Margarina light, alho, cebola, alecrim, pimenta, limão, vinho branco, alcaparra, nata, camarão e lula.
      R$ 122,30
    • Fettuccini

    • Fettuccini 4 Queijos – 1 Pessoa

      Massa longa, chata e larga. Gorgonzola, gouda, estepe, parmesão, pimenta, salsa, nata, molho branco.
      R$ 44,90

    • Fettuccini 4 Queijos – 2 Pessoas

      Massa longa, chata e larga. Gorgonzola, gouda, estepe, parmesão, pimenta, salsa, nata, molho branco.
      R$ 84,40

    • Fettuccini À Forestier – 1 Pessoa

      Massa longa, chata e larga, cubos de filé, cebola, alho, salsa, vinho tinto, creme de leite, molho béchamel, molho inglês, ervilha e pimenta.
      R$ 47,80

    • Fettuccini À Forestier – 2 Pessoas

      Massa longa, chata e larga, cubos de filé, cebola, alho, salsa, vinho tinto, creme de leite, molho béchamel, molho inglês, ervilha e pimenta.
      R$ 89,80

    • Fettuccini Al Borgheto – 1 Pessoa

      Massa longa, chata e larga. Manteiga, cubos de filé mignon, cogumelo, brócolis, molho béchamel, páprika, alho, cebola. Acentuado na pimenta.
      R$ 47,80

    • Fettuccini Al Borgheto – 2 Pessoas

      Massa longa, chata e larga. Manteiga, cubos de filé mignon, cogumelo, brócolis, molho béchamel, páprika, alho, cebola. Acentuado na pimenta.
      R$ 89,80
    • Cansonsei

    • Cansonsei A La Fungaia – 2 Pessoas

      Massa longa, chata e larga. Champignon, erva doce, molho béchamel, vinha branco, manteiga, pimenta, aneto.
      R$ 91,30

    • Cansonsei Al Capone – 1 Pessoa

      Massa com formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Cubo de filé mignon, óleo de oliva, cebola, salsa, molho de tomate, orégano, molho de soja, alho e pimenta.
      R$ 49,90

    • Cansonsei Al Capone – 2 Pessoas

      Massa com formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Cubo de filé mignon, óleo de oliva, cebola, salsa, molho de tomate, orégano, molho de soja, alho e pimenta.
      R$ 93,80

    • Cansonsei Alioli – 1 Pessoa

      Massa com formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Oléo de oliva, alho picado, orégano, tempero verde, nata, pimenta.
      R$ 46,40

    • Cansonsei Alioli – 2 Pessoas

      Massa com formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Oléo de oliva, alho picado, orégano, tempero verde, nata, pimenta.
      R$ 87,80

    • Casonsei À Dois Santos – 1 Pessoa

      Formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Óleo de oliva, sálvia, tomate fresco, lascas de parmesão e pimenta do reino
      R$ 46,40

    • Casonsei À Dois Santos – 2 Pessoas

      Formato triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Óleo de oliva, sálvia, tomate fresco, lascas de parmesão e pimenta do reino.
      R$ 87,80

    • Casonsei A La Fungaia – 1 Pessoa

      Massa com forma triangular, recheada com legumes, linguiça e alho. Champignon, erva doce, molho béchamel, vinha branco, manteiga, pimenta, aneto.
      R$ 48,60
    • Tortei

    • Tortei 4 Queijos 1 Pessoa

      Massa em forma de meia lua, recheada com moranga e canela. Gorgonzola, parmesão, estepe, gouda, tempero verde, pimenta, molho branco.
      R$ 49,90

    • Tortei 4 Queijos 2 Pessoas

      Massa em forma de meia lua, recheada com moranga e canela. Gorgonzola, parmesão, estepe, gouda, tempero verde, pimenta, molho branco.
      R$ 93,80

    • Tortei À Capri – 1 Pessoa

      Massa em forma de meia-lua (7 unidades) – recheada com moranga e canela. Molho: manteiga, frango desfiado, tiras de presunto, alho, cebola, ervilha, molho béchamel, molho de tomate.
      R$ 49,90

    • Tortei À Capri – 2 Pessoas

      Massa em forma de meia-lua (7 unidades) – recheada com moranga e canela. Molho: manteiga, frango desfiado, tiras de presunto, alho, cebola, ervilha, molho béchamel, molho de tomate.
      R$ 93,80
    • Ravioli

    • á Camorra - 2 Pessoas

      Manteiga, molho de tomate e molho branco. Julianas de presunto, nata, cogumelo fresco, tempero verde.
      R$ 91,60

    • Raviole á Camorra - 1 Pessoa

      Manteiga, molho de tomate e molho branco. Julianas de presunto, nata, cogumelo fresco, tempero verde.
      R$ 48,70

    • Ravioli À Moda do Chefe – 1 Pessoa

      Formato quadrado recheado com carne de gado e ervas. Molho: Manteiga, molho misto (tomate e branco), tiras de presunto, nata, cogumelos e tempero verde.
      R$ 48,70

    • Ravioli À Moda do Chefe – 2 Pessoas

      Formato quadrado recheado com carne de gado e ervas. Molho: Manteiga, molho misto (tomate e branco), tiras de presunto, nata, cogumelos e tempero verde.
      R$ 91,60

    • Ravioli À Peperonata – 1 Pessoa

      Formato quadrado recheado com carne de gado e ervas. Molho: Pimentão vermelho, orégano, alho, cebola, óleo de oliva, moho de tomate, pimenta e salsa.
      R$ 48,70

    • Ravioli À Peperonata – 2 Pessoas

      Formato quadrado recheado com carne de gado e ervas. Molho: Pimentão vermelho, orégano, alho, cebola, óleo de oliva, moho de tomate, pimenta e salsa.
      R$ 91,60
    • Rigatoni

    • Rigatoni À Bolonhesa – 1 Pessoa

      Massa em formato de tubo, com sulcos. Molho: carne moída, molho de tomate, alho, cebola, molho inglês, orégano, manjericão e pimenta.
      R$ 45,30

    • Rigatoni À Bolonhesa – 2 Pessoas

      Massa em formato de tubo, com sulcos. Molho: carne moída, molho de tomate, alho, cebola, molho inglês, orégano, manjericão e pimenta.
      R$ 85,10

    • Rigatoni À Conde Von Keller – 1 Pessoa

      Massa em formato de tubo, com sulcos. Molho: manteiga, anchovas, alcaparras, óleo de oliva, salsa, alho, azeitonas pretas, tomates frescos e pimenta.
      R$ 45,30

    • Rigatoni À Conde Von Keller – 2 Pessoas

      Massa em formato de tubo, com sulcos. Molho: manteiga, anchovas, alcaparras, óleo de oliva, salsa, alho, azeitonas pretas, tomates frescos e pimenta.
      R$ 85,10
    • Anholini

    • Anholini À Roqueford – 1 Pessoa

      Massa tipo Capeletti, recheado com frango, ovos e queijo. Molho roti (molho branco com caldo de carne), queijo roqueford, creme de leite, pimenta e salsa.
      R$ 49,90

    • Anholini À Roqueford – 2 Pessoas

      Massa tipo Capeletti, recheado com frango, ovos e queijo. Molho roti (molho branco com caldo de carne), queijo roqueford, creme de leite, pimenta e salsa.
      R$ 93,80

    • Anholini Al Prosciutto – 1 Pessoa

      Tipo capeletti, recheado com galinha, ovos e queijo. Óleo de oliva, alho, presunto parma, molho de tomate, vinho branco, radicci e pimenta.
      R$ 49,90

    • Anholini Al Prosciutto – 2 Pessoas

      Tipo capeletti, recheado com galinha, ovos e queijo. Óleo de oliva, alho, presunto parma, molho de tomate, vinho branco, radicci e pimenta.
      R$ 93,80
    • Tortelloni

    • Tortelloni À Mastroiani – 1 Pessoa

      Massa em formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz-moscada, espinafre e pimenta. Molho: manteiga, alho assado, azeitona preta chilena, aipo, tomate fresco, vinho branco, salsa e pimenta.
      R$ 48,70

    • Tortelloni À Mastroiani – 2 Pessoas

      Massa em formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz-moscada, espinafre e pimenta. Molho: manteiga, alho assado, azeitona preta chilena, aipo, tomate fresco, vinho branco, salsa e pimenta.
      R$ 91,60

    • Tortelloni À Stefano – 1 Pessoa

      Massa em formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz-moscada, espinafre e pimenta. Molho: óleo de oliva, alho assado, tomate fresco, pimenta dedo-de-moça, radichio, salsa e gengibre.
      R$ 48,70

    • Tortelloni À Stefano – 2 Pessoas

      Massa em formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz-moscada, espinafre e pimenta. Molho: óleo de oliva, alho assado, tomate fresco, pimenta dedo-de-moça, radichio, salsa e gengibre.
      R$ 91,60

    • Tortelloni Ai Frutti Di Mare – 1 Pessoa

      Formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz moscada, espinafre e pimenta. Óleo de oliva, lula, polvo, camarão, aipo, páprika, manjericão, tomate fresco e molho de ostra.
      R$ 69,80

    • Tortelloni Ai Frutti Di Mare – 2 Pessoas

      Formato quadrado, recheada com queijo de cabra, ricota fresca, nóz moscada, espinafre e pimenta. Óleo de oliva, lula, polvo, camarão, aipo, páprika, manjericão, tomate fresco e molho de ostra.
      R$ 127,30
    • Carnes

    • Filé á Paillard – 1 Pessoa

      Filé mignon baixo. Espaguete ao molho branco com suco da carne, cebola, alho , salsa, pimenta.
      R$ 49,60

    • Filé á Paillard – 2 Pessoas

      Filé mignon baixo. Espaguete ao molho branco com suco da carne, cebola, alho , salsa, pimenta.
      R$ 89,90

    • Filé Chateaubriand – 1 Pessoa

      Filé mignon alto, manteiga, pimenta. Com brócolis, presunto, queijo, azeitonas pretas e cogumelos.
      R$ 41,90

    • Filé com Salada – 1 Pessoa

      Filé mignon baixo, sal, pimenta. Salada mista: alface, palmito, aspargo, azeitona, cenoura, beterraba ralada, brócolis, rúcula, tomate cereja, repolho.
      R$ 42,90

    • Filé Mignon – 1 Pessoa

      Filé mignon, baixo, sal e pimenta.
      R$ 37,30

    • Medalhão Al Capitan – 1 Pessoa

      Medalhão de filé mignon com cinta de bacon, sal, pimenta, espaguete com manteiga, sálvia, pimenta e nata.
      R$ 51,20

    • Medalhão Al Capitan – 2 Pessoas

      Medalhão de filé mignon com cinta de bacon, sal, pimenta, espaguete com manteiga, sálvia, pimenta e nata.
      R$ 95,20

    • Mignon Quinttilio – 1 Pessoa

      Tournedo, acompanhado de massa recheada com legumes, linguiça e alho, salteada na manteiga e sálvia.
      R$ 59,90

    • Mignon Quinttilio – 2 Pessoas

      Tournedo, acompanhado de massa recheada com legumes, linguiça e alho, salteada na manteiga e sálvia.
      R$ 111,40

    • Salada Miró 1 Pessoa

      RUCULA + RADITE + CENOURA RALADA + ASPARGO + REPOLHO ROXO + BROCOLIS + QUEIJO DE BUFALA + TOMATES CEREJAS + ALFACE E AZEITONAS PRETAS.
      R$ 18,90

    • Salada Miró 2 Pessoa

      RUCULA + RADITE + CENOURA RALADA + ASPARGO + REPOLHO ROXO + BROCOLIS + QUEIJO DE BUFALA + TOMATES CEREJAS + ALFACE E AZEITONAS PRETAS.
      R$ 35,50
    • Pão

    • Fatia Pão Italiano

      R$ 2,50

    • Pão Italiano (unidade) Couver

      R$ 3,00
    • Porção

    • Antepasto

      R$ 20,00

    • Brusqueta 4 Unidades

      R$ 20,00

    • Queijo Ralado Extra

      R$ 4,00
    • Sobremesa

    • Cheesecake Amora

      R$ 13,80

    • Cheesecake Goiaba

      R$ 13,80

    • Sobremesa Ambrosia

      R$ 11,30

    • Sobremesa Gato Choco

      Amanteigado com chocolate meio amargo c/ amendôas.
      R$ 13,80

    • Sobremesa Helmut - Fatia

      Massa podre, chocolate amargo e açucar de confeiteiro.
      R$ 13,80

    • Sobremesa Mousse

      CHOCOLATE OU MARACUJA
      R$ 13,80

    • Sobremesa Papo de Anjo

      Bolinho a base de ovos e açucar.
      R$ 11,30

    • Sobremesa Tiramissú

      Base de café, marcarpone e pão de ló.
      R$ 13,80

    • Sobremesa Zabaione C/ Amareto

      Fatia de torta de massa podre, tipo suiça, recheada com chocolate meio amargo
      R$ 12,20
    • Bebidas

    • Água Mineral com Gás 300ml

      R$ 4,00

    • Água Mineral Sem Gás 300ml

      R$ 4,00

    • Cerveja(long Neck)

      HEINECKEN, STELLA
      R$ 7,50

    • Coca Cola Normal Lata

      R$ 5,50

    • Coca Cola Zero Lata

      R$ 5,50

    • Guaraná Antartica Normal Lata

      R$ 5,50

    • Guaraná Antartica Zero Lata

      R$ 5,50

    • Suco de Uva- Novo Citrus

      Suco Orgânico - sem açúcar 300ml
      R$ 10,20

    • Vinho Alamos Catena Malbec 1/2 Garrafa

      R$ 72,00

    • Vinho Alto Las Hormigas Clásico

      R$ 125,00

    • Vinho Boscato Reserva Merlot

      Garrafa inteira
      R$ 73,00

    • Vinho Malbec Alta Vista

      1/2 GARRAFA
      R$ 65,00

    • Vinho Ramirana Chileno - Garrafa Inteira

      R$ 69,00

    • Vinho Ventiskero Reserva Carmeneré

      1/2 garrafa
      R$ 75,00